《|米乐m6易游》

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　　做法(fǎ )：洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水(shuǐ )把陈皮(pí )泡(pào )软(ruǎn )，拍裂(liè )一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦(cā )一(yī )遍，放两勺(sháo )油，待(dài )油六(liù )成热下鱼，煎至(zhì )微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的(de )清(qīng )水(shuǐ )，放入煎(jiān )煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小(xiǎo )火煲一(yī )个(gè )半小(xiǎo )时，下(xià )盐调味即可品尝。